商用服务机器人市场占有率(2022餐饮服务机器人的发展趋势)

近日，市场分析机构IDC发布《中国餐饮行业商用服务机器人市场份额报告》报告显示，2021年，中国餐饮行业商用服务机器人市场规模达8400万美元(约合人民币5.4亿元)，同比增长率达110.4%，呈现爆发式增长趋势。

报告提到，2021年，中国餐饮行业商用服务机器人市场集中度较高，主要市场参与者为新兴机器人企业。较早进入市场并大力拓展市场的公司业绩增长较快，形成了明显的领先优势。

此外，租赁服务模式受到市场青睐。租赁模式占部分厂商收入的60%以上。随着租赁模式的普及，机器人厂商的商业模式从卖产品转向卖服务，推动厂商在服务和运营能力上加大投入和布局。

同时，还需要进一步拓展更广阔的市场。到2021年底，对于服务机器人接受度较高的一二线重点城市、连锁品牌餐饮、火锅品牌等早期市场客户，机器人普及率已经达到较高水平，增长明显放缓。三四线城市、更传统的中西餐饮品牌、独立餐饮店等更广阔的市场，拓展难度加大，对细化产品品类、提升运营水平提出了更大的挑战。

此外，海外市场快速爆发，占比大幅提升。随着海外疫情防控的逐步放开和人力成本的居高不下，海外市场对餐饮服务机器人的需求大幅增长，厂商海外业务呈现爆发式增长。一些厂商的海外市场营收已经明显超过国内市场，头部厂商正在聚焦海外市场。

IDC中国研究经理崔璨表示，2021年，随着非接触式商业的长期发展，劳动力短缺和政策支持，中国餐饮行业的商业服务机器人市场将实现高速增长。但短期来看，随着早期市场逐渐成熟，摆脱粗放式扩张，围绕产品、团队、成本、服务、渠道等进行精细化运营。提高盈利能力，拓展泛餐饮和海外业务将成为下一步市场发展的重要方向。