跨界布局机器人领域 蜜雪冰城这次要搞机器人研发

据企查查数据,雪王星际科技有限公司(下称“雪王星际科技”)落户海口复兴城互联网信息产业园,注册资本5000万元,法人代表为潘国飞。值得一提的是,该公司的经营范围涵盖智能机器人的研发、大数据服务、信息系统运行维护服务、数据处理和存储支持服务等。

国际机器人联合会(IFR)报告显示,目前中国工厂有78.3万台工业机器人在运行,同比增长21%。该联合会指出,中国是目前全球规模最大、增长最快的机器人市场。而近年来,已有众多明星餐饮企业开始让机器人走进后厨、实现餐饮自动化。

2018年底,海底捞花费1.5亿元人民币打造了一间智慧火锅店,设置了大量机器人负责配菜、传菜、清洗餐具及搭配锅底。2020年5月,现制茶饮品牌“茶里小怪兽”推出了“机器人现制奶茶专售站”,其主体是一个臂长1.8米的六轴机器人,能支持18个SKU,放置在全封闭透明玻璃房中,可以实现“点单—制作—取单”全流程无人化,消费者可在机器前看到奶茶的制作全过程。去年4月,港股上市茶饮品牌奈雪的茶也引入了“如影”咖啡拉花机器人,该机器人仅需90秒即能完成从咖啡制作到拉花全流程,每天可持续制作300—500杯左右的高品质拉花咖啡。

可以看出,智能机器人的引进不仅能保证饮品稳定高标准的输出,还可提升茶饮店的整体运营效率,已经成为线下餐饮的发展新趋势之一。此次雪王星际科技的成立,或是蜜雪冰城拥抱数字化浪潮,赋能门店精细化管理的新策略。

跨界布局机器人领域 蜜雪冰城这次要搞机器人研发

茶里小怪兽的奶茶机器人

海财经·证券导报记者梳理发现,此次并不是蜜雪冰城首次进行跨界投资。近年来蜜雪冰城在海南先后成立了海南易鲜达供应链有限公司、大咖国际企业管理有限公司、蜜雪国际企业管理有限公司、雪王投资有限责任公司、海南幸运咖商贸有限公司等多家全资子公司。纵观蜜雪冰城的投资版图,其在海南的商业布局已涵盖供应链、投资管理、商贸及线上销售等诸多领域,此次更是将业务触角延伸至智能机器人研发与大数据处理。

新式茶饮赛道目前竞争激烈,奈雪的茶自上市以来股价疲软,喜茶、乐乐茶等品牌近来也开始降价并收缩规模。而蜜雪冰城频繁的跨界布局,发展多元化战略或是其为寻求新的业绩增长空间以备战IPO的谋变之举。

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